디트로이트 동물원, 맥주 펍 오픈, 그리핀 클로(Griffin Claw) 공식 수제 맥주 양조장으로 명명

95주년을 맞이하여 디트로이트 동물원은 이제 한정판 독점 맥주를 보유하고 있습니다. 하지만 그보다 더 특별한 맥주는 새로운 펍과 출시를 포함하여 명소와 지역 맥주 양조업체와의 관계 확장의 일부입니다. -방출 — 다른 알코올 음료의.

이제 노동절 주말 연휴가 다가오고 있습니다.

95주년 기념 IPA라는 적절한 이름의 이 파인트 크기의 음료는 미시간에 본사를 둔 Griffin Claw Brewing Co.에서 제조되었으며 최근 동물원의 공식 수제 양조장이 되었으며 동물원의 새로운 펍에서 찾을 수 있습니다. 야외 맥주 스탠드에 더 가깝습니다. , 정말 — 코뿔소 전시관 건너편에요.

수제 맥주 양조장의 마케팅 이사인 크리스토퍼 래셔(Christopher Lasher)는 동물원의 독점 제품에 대해 “동물원에서만 구입할 수 있습니다.”라고 말했습니다. "8월 1일부터 시작된 동물원의 95주년을 기념하는 독점 행사이며 한 달 내내 축하하고 있습니다."

맥주는 금색과 보라색 글자가 새겨진 흰색 캔에 들어 있으며 수년에 걸쳐 동물원 급수탑의 다양한 디자인이 특징입니다. 내부 맥주는 보존 프로그램을 지원하고 "야생 동물과 그 서식지를 보호하기 위해 동물원과 협력하여 만들어졌습니다" ."

동물원은 곧 새로 칠한 급수탑에 새로운 디자인을 추가할 계획입니다.

그리고 Lasher는 특별한 맥주를 맛보고 싶거나 컬렉션이나 친구를 위한 한정판 캔을 구입하고 싶다면 너무 오래 기다리지 말라고 말했습니다. Griffin Claw는 1,000개 미만인 40개 케이스만 생산했기 때문입니다. 캔, 곧 사라질 것입니다.

버밍엄과 로체스터 힐스에 탭룸을 운영하고 있는 그리핀 클로(Griffin Claw)는 지난달 동물원의 공식 수제 맥주 파트너가 되었지만 동물원의 독점 맥주 브랜드는 아닙니다. 동물원에서는 버드와이저도 판매합니다. 그리고 현지 양조업자는 수년 동안 동물원과 관계를 유지해 왔다고 덧붙였습니다.

양조업자는 Royal Oak 명소의 Zoo Brew 이벤트에서 맥주를 ​​제공하고 있습니다. 이곳에서 맥주 애호가들은 라이브 음악을 듣고 동물 전시를 확인하면서 수십 개의 미시간 수제 맥주를 맛볼 수 있습니다.

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2019년에 양조장은 돈을 모으고 동물원의 보존 프로젝트에 대한 인식을 높이는 것을 목표로 하는 "서바이벌 시리즈"의 첫 번째 맥주를 출시했습니다.

첫 번째 맥주는 오대호를 따라 둥지를 틀고 있는 참새 크기의 철새 도요 물떼새의 이름을 딴 Piping Plover Pilsner였습니다. 동물원은 맥주의 이름도 새의 곤경에 대한 소문을 퍼뜨리는 데 도움이 되었다고 말했습니다. 이제 Piping Plover Lager가 되었습니다.

콩고의 고릴라를 기리기 위해 파나마 황금개구리(Panamanian Golden Frogs), 파르툴라 달팽이(Partula Snails), 그라우어 그레이스(Gauer's Grace) 등이 출시된 다른 특수 맥주도 있습니다.

5월에 Griffin Claw는 매진된 Zoo Brew에 있었습니다.

약 10달러에 판매되는 한정판 인도 페일 에일 외에도 Griffin Claw는 Norm's IPA, 이해 충돌의 뉴잉글랜드 스타일 IPA, 재도입된 Survival Series 라벨, 보드카 탄산수 등 다른 맥주를 제공하고 있습니다. .

Lasher는 양조장과 동물원 사이의 재정적 합의를 몰랐지만 마케팅 관점에서 볼 때 이제 동물원은 뜨겁고 목마른 21세 이상의 방문객에게 얼음처럼 차가운 지역 맥주 파인트를 판매하게 되었다고 말했습니다.

그리고 동물원과 제휴함으로써 소규모 양조장은 미시간 전역, 미국, 심지어 전 세계에서 온 동물원 방문객들에게 인지도를 높일 수 있습니다. 이번 거래는 또한 맥주 브랜드가 사회적 책임과 환경 지속 가능성에 대한 이미지를 투영하는 데 도움이 됩니다.

Lasher는 Griffin Claw가 버밍엄에 있는 Big Rock Chophouse의 지하 양조장으로 시작했다고 말했습니다.

2010년에 레스토랑은 자체 양조장인 Norm's Raggedy Ass IPA와 Bonnie's Raggedy Ass Imperial IPA를 대회에 참가해 우승했으며, 2013년에는 양조장을 자체 기업으로 발전시키기로 결정했습니다. 자체 건물로 이사했습니다.

Lasher는 이 회사가 좋은 커뮤니티 파트너가 되는 것을 목표로 한다고 말했습니다. 예를 들어, 이산화탄소를 재포획하는 장치를 사용하여 가스를 대기로부터 차단합니다. 동물원 펍은 선적 컨테이너로 만들어졌으며 현지 예술가 Rick Malt가 그림을 그렸고 비어 가든으로 둘러싸여 있습니다.