Beer Nut: 비어 가든, 'Beertinis' 및 기타 뉴스

여름이 잦아들기 시작하더라도 야외 비어 가든은 적어도 몇 달 동안은 여전히 ​​한창입니다. 거의 모든 사람이 좋은 비어 가든을 좋아합니다.

최근 USA Today Readers' Choice Award 기사에서 매사추세츠의 Cisco Brewers가 독자들이 선정한 상위 10개 비어 가든 중 6위를 차지했습니다. 신문이 전국 간행물이라는 점을 고려하면 낸터킷에 본사를 둔 양조장으로서는 꽤 인상적인 일입니다.

“시스코 브루어스(Cisco Brewers)는 거의 일년 내내 즐길 수 있는 엔터테인먼트, 양조장 투어, 현지 푸드 트럭 판매점, 생맥주 선택 등 완벽한 해변으로 둘러싸인 섬의 최고 명소 중 하나로 돋보입니다.”

이 목록에서 Bay State 양조장을 보게 되어 기쁘지만 이 목록이 동부 해안 양조장에 크게 편향되어 있다고 말해야 합니다. 상위 10개 중 단 하나만이 미시시피강 서쪽(콜로라도)에 있었고, 상위 10개 중 2개가 워싱턴 DC에 있고 또 다른 2개가 노스캐롤라이나에 있다는 것이 이상하다고 생각했습니다. 이는 반경 300마일 이내에 상위 10위 안에 4개의 장소가 있다는 것을 의미하며, 미국 본토의 면적이 300만 평방마일 이상이라는 것을 기억하십시오.

그리고 다시 한번 말씀드리지만, 이것은 독자들의 여론 조사였기 때문에 그러한 변덕스러운 노력과 관련된 변덕스러운 사람들의 판단에 달려 있었습니다. 다양한 사람들이 비어 가든을 평가하는 기준이 무엇인지는 누구나 추측할 수 있습니다. 하지만 이 기사를 통해 저는 궁금했습니다. 어떤 측면이 비어 가든을 당신에게 매력적으로 만드는가? [email protected]으로 알려주세요.

8월의 다른 맥주 뉴스에서는 캘리포니아 대학의 연구에 따르면 처방약이 폭음을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

UCSF Community Health Systems 교수인 Glenn-Milo Santos, Ph.D., MPH는 날트렉손(수십년 동안 알코올 사용 장애를 치료하기 위해 사용된 약물)이 폭음을 줄일 수 있음을 보여주었습니다.

폭음이란 여성이 3시간 이내에 4잔 이상의 술을 마시고, 남성이 같은 시간에 5잔 이상의 술을 마시는 것을 말합니다. 날트렉손은 음주로 인한 일반적인 소음을 차단하여 계속 음주하려는 충동이나 욕구를 감소시킵니다. 이 약물은 또한 알코올에 대한 식욕을 차단하여 건강에 해로울 정도로 알코올을 갈망하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 물론 비결은 그것을 기꺼이 받아들이는 것입니다.

오늘 마지막은 Lifehacker 기사에서 나온 이상하지만 이상하게 매력적인 제안입니다. 값싼 맥주에 녹색 올리브를 넣어 맥주를 더 좋게 만드는 것입니다.

이제 저는 이 주간 서신을 읽는 대부분의 독자들이 값싸고 형편없는 맥주를 많이 사거나 마시지 않을 것이라고 가정합니다. 하지만 저와 같은 올리브 애호가에게는 이 아이디어가 아마도 언젠가 시도할 아이디어가 될 것이라는 점을 인정해야 합니다.

"Beertini"라고 불리는 칵테일에는 몇 가지 규칙만 있습니다. 맥주는 저렴해야 하고(PBR을 생각해 보세요) 올리브색은 녹색이어야 합니다. 분명히 올리브의 짠맛은 음료에 약간의 풍미를 더하고 값싼 맥주의 덜 바람직하지 않은 특성 중 일부를 완화시킵니다. 또한 스타우트(그 생각만 하면 소름이 돋음)나 IPA(소금물이 맥주의 쓴 맛에 빠져들거나 심지어 싸울 수도 있는)와 같은 맥주에는 이 방법을 시도하지 마세요.

기사에서는 내가 좋아하는 카스텔베트라노(Castelvetrano) 올리브를 제안했습니다. 이것을 시도해 본 적이 있나요? 그렇지 않다면 그럴까요? 위 이메일 주소로 알려주세요.

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