Gaylord Hotel은 3개의 레스토랑과 Grand Lodge를 확장하고 개조할 예정입니다.

벤 워릭

2023년 8월 17일 / 오후 1시 57분 / CBS 콜로라도

Gaylord Rockies Resort & Convention Center는 개장 후 5년 동안 3개의 레스토랑과 Grand Lodge를 개조할 예정입니다.

다년간의 투자 계획의 일부인 2단계에는 기존 레스토랑 3곳의 재개념화와 새로운 이벤트 파빌리온 추가가 포함될 예정입니다.

Embers Lodge Bar는 Pinyons를 대체하며 360도 랩어라운드 바와 248명 좌석 공간을 갖추고 있습니다. 메뉴에는 현지 양조장과 양조장의 맥주와 칵테일이 포함됩니다.

새로운 영국식 펍인 The Fortunate Prospector는 134명의 손님을 수용할 수 있으며 12개의 생맥주 타워를 갖추고 있습니다. 또한 영국식 칵테일도 선보일 예정이며 메뉴는 전통적인 영국식 뿌리에서 따온 것입니다.

Garden and Grain은 글루텐 프리, 저탄수화물, 채식주의자, 비건, 케토 옵션을 포함한 건강한 식습관에만 초점을 맞추고 지속 가능한 관행을 우선시할 것입니다.

Copper Table에서는 송어, 토종 닭, 엘크, 들소 등을 포함한 정통 콜로라도 요리를 선보입니다.

모든 프로젝트는 2024년에 완료될 것으로 예상된다.

2023년 8월 17일 / 오후 1시 57분 첫 공개

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